skater-konfi-kage

Min bedste "kage-bage-veninde", Malene, har lovet at lave en konfirmationskage til en anden venindes søn, så vi har været i gang igen. Malene er helt vildt god til det der med bittesmå detaljer, og denne gang har hun overgået sig selv med den lille skater, der er lavet modelleret af fondant. Kagen er lavet af chokoladekage lagt sammen og smurt op med smørcreme.

Mere konfirmation

Det er dagen derpå efter en rigtig dejlig dag! Maria havde en helt fantastisk dag, fyldt med med familie, venner og gaver.

Farverne (på nær den sorte) er så langt fra, hvad Maria troede, hun ville have. Som "drengepige" og håndboldspiller i Skjern, var hun sikker på, at hun gerne ville have grønt og sort - ellers var blå eller turkis også oppe at vende - lyserød og pink var absolut no-go!!!, men da vi stod i "Varde Engros" sammen med mormor, var det denne borddækning, der tiltalte hende mest, så til vores alles store overraskelse endte dagens farvetema med at være sort, hvid og PINK!!! :-)

To søstre

Kagen er lavet af mig. Den er "som sædvanligt" lavet af drømmekagebunde lagt sammen med hindbærmousse, smurt op med hvid chokolade-ganache og overtrukket med fondant i de samme farver som bordækningen. 

Billedet til højre er taget mens vi tog billeder til takkekort - elsker det billede!

Endelig kom dagen...

I mange måneder har vi gået og planlagt, forberedt, snakket, drømt og tænkt... og endelig, endelig kom dagen, hvor min store, fantstiske og smukke datter blev konfirmeret. Iiih hvor har hun glædet sig! og Iiih hvor er mor stolt!

Mormors Mike

Langt om længe ser det ud til at lysne - altså hæklemæssigt (ih guder, det har taget lang tid, men nu er hænderne nogenlunde normale igen).

Min mor har ønsket sig sin egen "Mike the Monkey", siden hun mødte min, og planen var da også, at hun skulle have ham i julegave, men da var mine hænder jo ikke så vild med hækleriet, så hun måtte vente. Hun har ofte fået en hjemmelavet "til mor fra Maiken"-gave i julegave  (hun bliver stadig lige så overvældende glad, som jeg husker, hun blev, da jeg var helt lille og derfor er det også den gave, jeg glæder mig allermest til at give hende hvert år) og i år måtte hun altså få en tom æske med en meddelelse om, at Mike var stukket af og ville blive leveret til adressen, når han blev indfanget igen. (Hun blev fundstændig lige så glad i år - selvom hun måtte vente med at modtage den færdige gave)

Da han var helt færdig sendte jeg billedet med tremmerne til min mor med den besked, at Mike nu var i sikker forvarring og ville blive afleveret på adressen hurtigst muligt :-)

Opskriften købes her